Hakuba – Cheval Blanc

Série de vidéos pour les réseaux sociaux du restaurant japonais étoilé Hakuba, chez Cheval Blanc Paris,

orchestré par les chefs Takuya Watanabe, Arnaud Donckele et Maxime Frédéric

Lorsque l’élégance pâtissière française danse avec la finesse japonaise. Presque hypnotisante, la confection des Futomakis fraise, pêche et abricot.

Les mochis, une parenthèse de douceur

6 mois d’ouverture, et l’acte II d’une belle aventure continue de s’écrire avec une plume empreinte de créativité et de passion. Bravo au collectif Hakuba pour cette symphonie culinaire jouée à l’unisson. Au-delà des langues et des cultures, une harmonie a fleuri entre nos équipes, forgeant les liens d’une famille qui se révèle comme une évidence.

Instagram Hakuba : https://www.instagram.com/hakubaparis/

Cadrage / montage : Julia Canuet – New Flesh https://newflesh.fr
Photographe : Caroline Dutrey

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